Пиво, Пикассо и Тарантино. Что их объединяет? Ответ — ответственное потребление.

Я недавно узнала, что культуре потребления алкоголя больше двух тысяч лет! Представляете? Конечно, за это время с ней случалось много интересного. Было время, когда употребление алкоголя считалось рядовым занятием, но со временем это стало элитарным ритуалом с правилами, которые отдалённо напоминали современную концепцию ответственного потребления. Сегодня я расскажу, как люди относились к алкоголю в разное время, а заодно — как он влиял на искусство.

Алкоголь в культуре: от Цезаря до либеральных политиков

Культура потребления алкоголя развивалась вместе с художественным искусством. В Древнем Египте «всему голова» был не только хлеб, но и пиво! Есть много фресок, где на пирах можно заметить сосуды с пивом. Я узнала, что большим поклонником пива был сам Гай Юлий Цезарь, он говорил, что это «высокий и всесильный напиток».

В средневековой Европе церковь запрещала алкоголь, а вот пиры запретить не могла — они были важной частью общества. На этих пирах и сформировались первые представления о том, что пить нужно в меру. Во многих сводах законов была специальная рекомендация о том, как нужно вести себя за столом, где есть алкоголь.

В 19-м веке алкоголь стал более элитарным напитком. Например, художники часто изображали лондонских политиков и писателей с рюмкой водки не столе или стаканом в руках. Думаю, с этого момента суть ответственного потребления стала похожа на современные принципы: качественный алкоголь в умеренных количествах, маленькие бокалы, сочетание с едой и чередование алкоголя с безалкогольными напитками.

Алкоголь в искусстве: друг Мане пьёт 80 кружек пива для портрета, а Тарантино придумывает своё пиво для кино

Искусство всегда отражало эпоху, в которой жил художник. Это вам не идеальные сторис из соцсетей про успешный успех! Поэтому культура потребления алкоголя как важная часть общества не могла пройти мимо полотен творцов. Примерно с 16-го века пиво занимает на них особое место: здесь и классические натюрморты, и картины из жизни сельских таверн вперемешку с городскими пабами.

Один из ярких примеров — это «Кружка пива» Эдуарда Мане, написанная во второй половине 19-го века. Работая над картиной, он заставлял своего друга, литографа Эмиля Белло, позировать ему целых 80 раз. Жаль, что я тогда ещё не родилась: мы бы обсудили, как важно знать меру. Кажется, пиво стало своеобразным символом того времени, и через несколько лет Мане создаёт ещё одну картину, «Женщины, которые пьют пиво». Это уже настоящий взгляд на французскую столицу той эпохи, где пиво было популярно не только среди мужчин, но и среди женщин. Параллельно с этим Винсент Ван Гог пишет «Агостина Сегатори в кафе «Тамбурин», где женщина снова изображена с бокалом пива.

Уже в 20-м веке пиво, как и другие алкогольные напитки, это часть образа одиноких людей, для которых алкоголь больше не способ общения. Но даже у модернистов, которые часто увлекались алкоголем, находятся элементы, которые сегодня мы бы отнесли к принципам ответственного потребления. Например, кубист Пабло Пикассо в своём натюрморте «Харчевня» показывает, как пиво идеально сочетается с разными блюдами.

Пиво не обошло вниманием и кино. В современных фильмах алкоголь часто становится не просто элементом, а целой частью характеров персонажей, помогая создавать атмосферу. Квентин Тарантино, например, явно не забывал о пиве в своих фильмах. Помните, как в «Убить Билла» на рекламных билбордах мелькает вымышленное пиво Tenku? А в «Джанго освобождённом» пиво тесно связано с образом немецкого персонажа, которого сыграл Кристоф Вальц.

Сегодня искусство становится всё более интерактивным, яркий тому пример — компьютерные игры. Здесь алкоголь не только придаёт реалистичности, но и служит частью геймплейных механик. Поэтому, пожалуй, геймдизайнеров можно считать современными амбассадорами ответственного потребления алкоголя.

Вывод: алкоголь — это часть общей культуры разных времён и народов. И в любое время найдётся тот, кто задаст тренд на ответственное потребление. Всё в нашем мире может стать источником вдохновения, главное, вдохновляться в меру, согласны?